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標準答案 學生答案 | |||
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1.
下列六大類食物名稱,何者正確?
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2.
何者不是長者「三好一巧」
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3.
「我的餐盤」中的六大口訣,何者錯誤?
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4.
食品相關法規查詢可至哪個官方網站查詢?
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5.
各類產品的營養標示內容即代表所有所含的電解質及營養份 |
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6.
不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者,要由哪一種食物中獲取高生理價的蛋白質?
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7.
一天鹽的攝取建議不要超過幾克鹽?
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8.
全素者,容易缺乏哪一種營養素?
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9.
營養標示的內容需包含下列何種項目?
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10.
40歲的王大明先生,身高170公分,體重75公斤,請問他的身體質量指數(BMI)是多少?
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